據(jù)了解，牛磺酸又稱α-氨基乙磺酸，是從牛黃中分離出來(lái)的，故得名。它是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成，但卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)，所以牛磺酸在化妝品的功效里，雖是非必需氨基酸，但因?yàn)橛兄隗w內(nèi)半胱氨酸的合成，有營(yíng)養(yǎng)皮膚加強(qiáng)皮層細(xì)胞活性的作用，結(jié)合其抗氧性，可用作抗衰抗皺劑，以及還有抗yan作用。

  牛磺酸在化妝品代加工的應(yīng)用中作頭發(fā)調(diào)理劑、皮膚調(diào)理劑等目的，有相關(guān)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了牛磺酸具有賦活肌膚細(xì)胞的能力，可源源不斷地提供年輕肌膚快速與持久的能量補(bǔ)充與多重保護(hù)，同時(shí)也具有提高肌膚免疫力，抵抗外界環(huán)境對(duì)肌膚的侵襲的功效。

  除此以外，過(guò)牛磺酸作為一種非必要氨基酸，使用具有提高肌膚免疫力、增強(qiáng)皮膚細(xì)胞活性等作用，對(duì)此牛磺酸在化妝品的功效可看以下幾個(gè)方面。

  1、提高肌膚免疫力：牛磺酸可以減少氧自由基的產(chǎn)生，提高還原型谷胱甘肽的水平，從而促進(jìn)脂肪、糖以及蛋白質(zhì)的代謝，從而加快身體的新陳代謝，可以提供肌膚能量的補(bǔ)充，并為皮膚提供多重保護(hù)，幫助抵抗外界環(huán)境對(duì)肌膚的侵襲，從而起到提高肌膚免疫力的作用。

  2、增強(qiáng)皮膚細(xì)胞活性：牛磺酸可以促進(jìn)體內(nèi)半胱氨酸的合成，起到營(yíng)養(yǎng)皮膚細(xì)胞活性的作用，可以維持肌膚和黏膜的健康，有助于提高肌膚亮度，調(diào)節(jié)皮膚彈性。

  另外，牛磺酸美容功效的抗氧化抗衰老機(jī)理，由于牛磺酸分子中含有的共軛雙烯鍵是自由基的有效猝滅劑和捕捉劑，所以這些雙鍵可以與自由基結(jié)合，清除體內(nèi)過(guò)量的自由基，特別是對(duì)超氧陰離子和羥自由基的清除，并能通過(guò)提高抗氧化酶的活性，阻斷組織內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，以降低脂質(zhì)過(guò)氧化物對(duì)機(jī)體的損害，達(dá)到延緩衰老的功效。

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